Foto: Rafael Carneiro/Rádio Jornal
Apesar das medidas adotadas por distribuidoras de carne para garantir que o produto chegasse em boa qualidade na mesa das famílias, é preciso adotar alguns cuidados na hora de comprar esses produtos. Durante a paralisação dos caminhoneiros, alimentos passaram muito tempo parados nos caminhões, e podem ter sido prejudicados.
Jaime Brito, diretor da Agência Pernambucana de Vigilância Sanitária (Apevisa) orienta o consumidor a observar alguns itens na carne, antes de adquiri-la. "É importante verificar se ela está com as características normais, apertar a carne, ver se não alterou de cor, se não ficou mais escura, se há alguma evidência de ela ter sido descongelada", afirmou. Em caso de produtos estragados, a Apevisa recebe denúncias pelo número 3184-6425.
Fonte: TV Jornal
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